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GASTRONOMIA EXQUISITA MAZATLECA

La gastronomía en Mazatlán, es considerada de las mejores del mundo al referirse a ella como una fiesta de sabores marinos que hace disfrutar de sus manjares al comensal más exigente, con una enorme variedad de platillos típicos de la ciudad, empezando con el famoso y gustuso pescado zarandeado, o si eres de gustos más excéntricos puede pobrar el pulpo al ajillo o bien disfrutar de mariscos totalmente frescos como los ostiones en su concha, o puedes disfrutar del delicioso camarón, el cual goza de una amplia y deliciosa variedad de presentaciones; tamales barbones, tacos dorados, en aguachile, camarones a la diabla, camarones empanizados, camarón para pelar y así un sinfin de conjugaciones que te harán enamorarte de los mariscos y de Mazatlán.

Ahora pasaremos a las bebidas típicas del lugar y que podrás disfrutar durante toda tu estancia y recorridos que hagas por toda la ciudad, no puedes dejar de tomarte una cerveza originaria del  puerto en esas vacaciones de calor, o disfrutar de una sana y muy rica agua de coco natural o con sus diferentes mezclas co alcohol o granadina, también los atoles blancos y de pinole, las aguas frescas son muy recurrentes encontrarlas en casi cualquier negocio o puesto del puerto, tal es el caso del agua de horchata, tamarindo y cebada, y ¿por qué no? disfrutar de una leche cocida, arroz con leche, cocadas, capirotada jamoncillo, mangos, y jalea de pitahaya.

otra opción que no te puedes perder es el marlín ahumado, mejor conocido como pez Vela, se vende en presentación tatemado y pueden ser degustados con aderezos o salsa brava, limón o en machaca, escabeche o incluso en tacos dorados. 

Ya en este punto te preguntarás si los sinaloenses cuentan con más opciones típicas de la localidad para variar nuestros platillos, pues te compartimos otras dos deliciosas opciones que puedes comer para variar en tus vacaciones, el chorizo y el chilorio sinaloense son otros que no debes olviadar consumir, incluso en sus  diversas presentaciones y mezcla de ingredientes podrás deleitar a tu paladar pero lo mejor es el sazón tradicional sinaloense es lo que hace que cada preparación sea una experiencia única al paladar, por ellos la mezcla de los diversos productos provenientes de la tierra y del mar de Sinaloa da a la gastronomía local un lugar privilegiado en todo el mundo, dando el merito a los expertos de la cocina que hacen de este manjar una realidad a tu visita. 

La agricultura con su excelente producción y variedad en producto en conjuntos con la producción ganadera dan una interminable lista de platillos diversos para cualquier comensal. Mazatlán cuenta con una de las flotas pesqueras más grandes del  planeta esto a sus costas abundantes de diversos tipos de  especies marinas, dentro de las cuales resaltan el Robalo, Marlín, Pargo, Sierra, Jaiba, Langosta, Camarón, Calamar, Ostiones, Callos de Hacha, Almejas y muchas otras más. 

Sin duda alguna el Chilorio, Frijoles Puercos, Machaca, Tacos Dorados de Camarón o Pollo, Asado de res y Pollo, Tamales de Camarón, Pescado Zarandeado, Atún Ahumado, Ceviche de Sierra y de Camarón, estos platillos y muchos más son la razón fundamental porque la Perla del Pacífico es la elección de miles durante cualquier temporada vacacional.

No pierdas la oportunidad de conocer una de las mejores ciudades de México y del mundo y disfrutar de sus atractivos turísticos y de su gratonomía inigualable la cual te enamorará.

 

Con información de: http://www.olasaltasinn.com.mx/

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